Food and beverage
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Come abbiamo visto, i cani sono ormai considerati membri della famiglia, e sempre più pet lovers desiderano portare con sé il proprio amico a quattro zampe ovunque, compreso nei ristoranti. La seconda domanda più frequente che i pet lovers rivolgono alle strutture turistiche, subito dopo aver chiesto se possono ospitare il loro cane, è infatti se è possibile pranzare e cenare in compagnia del loro animale.
Per una struttura turistica, garantire un’esperienza positiva in sala ristorante sia agli ospiti con cani sia a quelli senza è essenziale. È importante saper gestire in modo equilibrato la presenza degli animali per assicurare un ambiente rilassato e piacevole, riducendo potenziali disagi e rispettando le esigenze di tutti. Questo implica la formazione dello staff su best practice per accogliere gli animali in modo professionale e discreto, l’adozione di spazi adeguati e l’attenzione a dettagli come il posizionamento dei tavoli e la disponibilità di accessori specifici per gli animali.
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Presentazione -
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IntroduzioneIl corso “Accoglienza Dog Friendly in Sala Ristorante” è progettato per aiutare le strutture turistiche a offrire un’esperienza piacevole e inclusiva per tutti gli ospiti, compresi quelli accompagnati dai loro cani. Sempre più pet lovers desiderano condividere ogni momento della vacanza con i loro amici a quattro zampe, inclusi i pasti. Questo corso copre in dettaglio tutti gli aspetti necessari per gestire i cani in sala ristorante in modo professionale e conforme alle normative, migliorando l’esperienza di tutti gli ospiti.
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Cosa dice la legge
Queste normative garantiscono che l'accesso dei cani nei ristoranti sia regolamentato in modo da tutelare sia i pet lovers che gli altri clienti, promuovendo un ambiente sicuro e piacevole per tutti.
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Best practice
Implementare procedure efficaci per gestire la presenza dei cani all'interno del ristorante è fondamentale per garantire un'esperienza piacevole sia per gli ospiti con animali sia per quelli senza. Ogni dettaglio, dalla configurazione degli spazi alla preparazione del personale, contribuisce a creare un ambiente armonioso, sicuro e accogliente per tutti
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Gestione
Anche se i cani sono benvenuti, è fondamentale adottare misure per garantire che la loro presenza sia gestita in modo discreto, preservando il comfort e la tranquillità di tutti gli ospiti. Una gestione equilibrata consente ai clienti con animali di godersi il pasto senza disturbare chi preferisce non avere contatti con animali in sala.
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Formazione dello staff di sala
Formare il personale su come interagire con i cani e gestire eventuali situazioni problematiche è una pratica che valorizza il ristorante, dimostrando attenzione e rispetto per tutti gli ospiti e creando un ambiente in cui i pet lovers possono sentirsi completamente a loro agio.
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Comunicazione
Una comunicazione chiara e coerente dei servizi dog friendly migliora la reputazione del ristorante, attrai clienti affezionati agli animali e contribuisce a distinguere il locale come punto di riferimento per i dog lovers.
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Dog menù
Un dog menù ben studiato arricchisce l’offerta del ristorante e rafforza il legame con una clientela sempre più attenta al benessere degli animali. Oltre a migliorare l’esperienza del cliente, questo servizio rappresenta un’opportunità di up selling che, con il giusto approccio, può rivelarsi vantaggiosa anche per il fatturato del locale.
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Saluti
